第176章（1 / 1）

做完这些，指导员快乐的打开光脑，调整到综艺频道，快两点了，综艺节目，就要开始了！

而中央星的元帅，在听了指导员的话，也默默的打开了星希的资料，查找到了即将开播的综艺。

不管如何，卤味的味道在那里，而除了卤味，据说这个小星主还有很多食物？

如果这个小星主没什么问题的话，那么边卫军的福利这样好，其他军的福利也应该提上日程了，不然，不患寡而患不均，现在战事将起时还好，若是战事平息，各大军团迟早会因为这个闹矛盾，元帅也是个老端水大师了。

这样想着，元帅打开了直播。

与此同时，希尔星，星希也在结束了视频剪辑后，打开了综艺直播。

“大家好，我是星希，今天给大家带来的，是闽菜，闽菜味道清鲜、淡爽、偏酸甜，是一种老少皆宜的适合众多口味的菜色，而今天要做的，一共有五道菜，分别是淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、冬笋炒底和白炒鲜竹蛏。”

星希说完，就听到嘉宾们的欢呼，忍不住笑了笑，随后就直接进入正题，拿出食材道，“我们今天做的第一道菜，就是淡槽香螺片。”

“闽南的菜色多清淡，这道淡槽香螺片也是一样，首先，我们先取出香螺肉，然后将螺肉的尾巴切除，留下能吃的部分，切成雪白的小片。”嘉宾和观众们看着星希的动作，万万没想到，星希继长甲壳嵌和扁甲壳嵌之后，居然又新发现了一个可以吃的新物种。

“这不是螺旋壳吗？”一个嘉宾惊讶道。

是的，海螺在星际，因为其独特的螺旋形状的外壳，而被称为螺旋壳。

嘉宾说完，其他人也纷纷附和，显然，这个就是螺旋壳，“我记得螺旋壳可以吹出好听的声音，特别有海的味道，是一种很好玩的饰品。”

“没想到螺旋壳的肉也可以吃。”这显然刷新了星际人的认知。

星希笑着解释道，“也不是所有的海螺都可以吃的，有很多海螺或者河里面的螺是没办法吃的，因为包含有各种寄生虫，当然，这种香螺是我特意选出来的一种可以吃的比较清洁的螺肉，再辅以做熟，就不虞有感染的风险了。”

星希说这些是为了防止一些人吃不到星希做的，自己动手选用不合适的海螺来吃，很多海螺和河里的螺蛳是没办法吃的。

嘉宾们顿时偃旗息鼓，“还以为所有的都能吃呢。”

星希摇头，“不能哦。”

大家叹气，而此时的元帅则聚精会神的看着，显然，这个小星主在做东西方面很严谨，引起了元帅的兴趣。

如果想将一种食物推广给所有人, 味道当然是必须要求的，但是除了味道之外，最重要的, 无非就是安全性问题, 在这方面，这个小星主做的就不错, 知道挑选合适的食材。

元帅对这一点很满意，然后就继续看起了星希的直播来。

而这边星希, 在介绍完香螺肉之后, 就继续开始制作了，“在将香螺肉切成片以后, 就放入热水中焯一下，随后捞出来。”雪白的螺片原本就十分美味, 此时用开水氽一下之后鲜味顿时激发出来，整个直播间都是浓郁的鲜香味道, 大家都睁大了眼睛看着捞出来的雪白螺肉片，显然没想到这个香螺的肉片这样香。

“好鲜的味道，感觉和虾的味道有些类似, 都很鲜, 那是一种独属于海洋的鲜味。”一个嘉宾忍不住道。

“确实。”第二位嘉宾是个实践主义者，“我尝了一口，软软韧韧, 带着点鲜甜, 很好吃。”

星希：“……”

听着嘉宾的话，星希叹了口气, “现在吃味道还是有点寡淡的，建议大家等到调味完成后再尝试。”

说着, 也加快了自己手中的速度，免得嘉宾和观众们等不及。

“随后将香螺片放到绍酒中腌制一下，然后我们来切冬笋片和花菇片，将它们切成和香螺片同样的大小，然后用葱、味精、白糖、酱油、芝麻油、高汤和淀粉一起调制一味料汁，随后起锅烧油，将冬笋片炸一分钟再捞出来。”

这几个步骤都不难，星希将冬笋片捞出来后，就将锅里的油去除大半，“然后，锅里留一点油，放入蒜末炒香，接着放入红糟煸香，随后就放入花菇以及冬笋片，然后，等到花菇片过油以后，就要放料汁了，等到料汁沸腾，迅速的讲氽好的香螺片放入其中，炒制均匀，这道淡糟香螺片就做好了。”

星希将做好的菜肴放到了盘子里，淡红色的汤汁混合着雪白的香螺片，连同冬笋和花菇，看起来如同舒展开的花朵一般，好看极了。

而就在星希将淡糟香螺片放到桌子上，表示可以吃了以后，所有嘉宾和观众们就一拥而上。

这道淡糟香螺片不仅看起来好看，吃起来的味道也是绝了，淡红色的红糟汁液自有一种纯然的馨香醇美，而其中的香螺片却是鲜美中带着甘甜，冬笋片脆嫩爽滑，而花菇片却鲜嫩可口，搭配着汤汁中的馨香味道，别有一种独特的口味。

“这个味道好特别！”一个嘉宾惊呼，“感觉味道有点像米酒，但是没有那么浓的酒味，反而特别香，但是那种香也不浓郁，反而淡淡的，怪不得叫淡糟香螺片。”

而此时的元帅也开始品尝淡糟香螺片起来，如果说卤味是鲜香麻辣的味觉冲击，那么淡糟香螺片就是微醺之中的绵绵鲜甜，如果乍然之下，自然是卤味更好吃一些，但是长久的品尝下，这份淡糟香螺片的醇美反而更加绵延适口。